Меню
16+

СМИ — сетевое издание "Кинельская жизнь"

14.06.2021 10:21 Понедельник
Категории (2):
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!
Выпуск 17 от 02.06.2021 г.

Самарские непрофессиональные лепщики пельменей готовы к рекорду России

СТИЛИ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ НА ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОМ ПОЛУФНАЛЕ «ПЕЛЬМЕНИАДЫ» В КИНЕЛЬСКОМ РАЙОНЕ УДИВИЛИ ЖЮРИ

«Мама миа! Потрясающе! Невероятно! Ум отъешь!» — это всего лишь часть комментариев доносившихся с ряда профессиональных дегустаторов.

В День России в Кинельском районе прошел второй полуфинал чемпионата по лепке пельменей. Отборочные туры шли в поселениях района с февраля и азарт соревнований от этапа к этапу только накалялся. Полуфиналы «вкусных соревнований» определили членов команды региона, которая будет бороться за честь Самарской области по установке рекорда России по скоростной лепке пельменей.

«Мы несколько раз вносили изменения в положение о соревнованиях: нестандартный, творческий подход в презентациях команд – участниц, уникальные подачи любимого россиянами блюда, просто заставила нас сделать это»,- рассказал председатель оргкомитета «Пельмениады», депутат Самарской Губернской Думы Александр Живайкин.

Страсти на соревнованиях кипели такие, что в последнем полуфинале были уже не три, а восемь членов жюри, чтобы полностью исключить субъективность и случайность выбора лучших лепщиков. При том, один из членов жюри – знает все тонкости о вкусной еде, тенденциях ресторанной индустрии, это Константин Маковецкий — руководитель самарской гильдии шеф-поваров. «Потрясающая техника лепки пельменей,- комментировал онлайн маэстро в социальных сетях,- мы видим классический русский стиль, стиль лепки «варениками», стиль лепки равиолли, «косичкой»! Шеф- повар был так очарован навыками и азартом команд, что пообещал непременно приехать на финальные игры и быть свидетелем устанавливаемых рекордов.

А достижения, под пристальным взором экспертов из Книги Рекордов России будут устанавливать сразу два: самый маленький пельмень и максимальное количество пельменей, слепленных за десять минут.

«Мама миа, брависсимо, грация»! – а это не слова их итальянского кинофильма, это оценка вкусовых качеств пельменей и эмоций от «Пельмениады» члена жюри, Джона Рэндольфа Пеппера — итальянского фотографа, сценариста, режиссёра и продюсера множества кино- и театральных постановок, великого гурмана и, как оказалось, теперь и фаната «Пельмениады».

«Осталось всего две недели до ответственного финала, до установки рекордов России. 26 июня мы вновь соберемся в Кинельском районе, на этот раз в поселке Комсомольский, чтобы провести добрый, веселый, открытый, вкусный и незабываемый праздник «Пельмениада». Ждем в гости всех жителей Самарской области!» — депутат Александр Живайкин смело приглашает жителей Самарской области на кульминацию «Пельмениады» и заявляет, что пельменей участники соревнований слепят на всех!

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

0